Gl.-Estrup-gartneri-hovedbygning-3

Garniture til bøf

Ingredienser:

1 pakke Bacon i tern
3 rødløg
1 fed hvidløg
1 bundt forårsløg

Tilberedning:

Steg bacon tern ved svag varme, de må ikke branke.
Tilsæt rødløg i både og det hakket hvidløg og steg til løgene er bløde.
Snit forårsløgene ca. 2 cm på skrå og vend dem i bacon/løg blandingen ca. 5min før servering.

Tip!

Læg 8-10 forårsløg i lidt raps olie med citron skal og citron peber. Rul dem rundt et par gange og grill dem få min.
– Lækker Garniture.